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冬至送祝福,汤圆暖人心 广青科技志愿者服务队开展送汤圆活动
作者: 发布时间:2020-12-21 点击:88
为进一步弘扬中华民族的传统文化,让广大员工感受广青大家庭的温暖,12月21日冬至,广青科技志愿者服务队在公司食堂开展送汤圆活动。
活动中,10多位志愿者们为员工亲自煮汤圆,并把热腾腾的汤圆送到员工手中,为广大员工送上冬日最暖心的祝福,道一声:你们辛苦了!远离家乡的员工们感受到冬至节日的气氛,吃着香喷喷的汤圆露出了开心的笑容。汤圆吃在嘴里、暖在心头,广青大家庭让大家乐在其中。
阳江汤圆小知识:阳江人过冬至,会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意“一家团圆、美满幸福”。阳江人把汤圆称为“圆子”,和普通汤圆不一样,馅不是包在汤圆里面,而是把汤圆切成粉粒,汤圆馅放汤里煮开,闻到香味后,再放汤圆一起煮。用料以当地海产为主,材料一般配有鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、鲜贝、煎香的鲮鱼肉松、猪杂等等材料来熬出汤底,再加入白萝卜一起熬煮,汤汁鲜甜无比。糯米粉手工做出的圆子口感滑润绵韧,萝卜粒吸收了汤水中的精华更鲜嫩可口。
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